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zur Hallenwirtin
Stadthalle Fürstenfeld
Wallstraße 26
8280 Fürstenfeld
Wir lieben Weihnachten!
und wir hassen Weihnachtsstress! Also greifen wir Euch gern ein Bisserl unter die Arme und Bereiten kulinarisch Alles für Euch vor, damit ihr mit Euren Liebsten feiern könnt, ohne stundenlang in der Küche herumzuwerkeln.
PLATTE "Scho a Fleisch, owa wos Gscheits!"
rosa gebratenes Roastbeef mit Preiselbeer-Sahnekren
Tafelspitz-Millfeuille mit Oberskren
Schichtterrine vom Ziegenfrischkäse mit Tomate und Basilikum
Prosciutto, Bresaola, Parmigiano Reggiano
Gegrillte Anti-Pasti
Aufstriche: Hummus-Rote-Beete
getrocknete Tomaten-Oliven
gesalzene Butter
Gebäck inklusive € 15 p.P.
PLATTE "Tua ma wos Jausnen?"
Schinken-Variationen
Selch-Schopf fein aufgeschnitten
Moastabratl - zart und g'schmackig
gefüllter Rollbraten vom Schweinskarree
DER Krustenbraten vom
(c) Buschenschank HAbersack
Feine Wurstvariation
Pfefferoni, Essiggurkerl, Kren, Gemüse, ...
Schinken-Kren-Aufstrich, Kürbiskern-Aufstrich, Obazda
Gebäck inklusive € 12 p.P.
PLATTE "Mah i hätt gern an Fisch!"
Räucherlachs-Tatar
Makrelenfilets (Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch und natur)
Shrimps Cocktail
Geräuchertes Thunfisch-Filet
forellen Panna Cotta, Zander- und Lachsterrinen
Heiss Geräucherter Stremellachs
Gesalzene Butter
Radieschen-Frischkäse
Oberskren
Gebäck inklusive € 16 p.P.
PLATTE "I mog scho gern an Käs a!"
Käse-Aufschnitt mit Gouda & Emmentaler
Heumilchbergkäse
Alpenkräuterkäse
Camembert-Varianten
Trüffelkäse, Ziegenkäse
. . .
Gesalzene Butter
Orangen-Senf-Sauce
Chutney-Mix
Gebäck inklusive € 14 p.P.
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